うどんを作ってみた

うどんを作ってみました。
こねて、伸ばして、切りました。
そして、茹でて、食べてみました。
切った後、麺をほぐさずにお湯に投入したところ、塊のままの物もありました。
塊の中心までは、なかなか茹であがらずに、粉ぽいままでした。
しかし、おおむね成功といえるできでした。